Ce qui a été fait
A l’entrée de l’automne, la serre arrive à son terme pour la production des légumes d’été plantés tardivement sur un terrain ; avant apport de terre horticole et un peu de fumier ; qui était acide et non amendé. La récolte avoisine, malgré tout, les 110 kg de tomates toutes variétés confondues, un régal pour les papilles de nos premiers clients en porte à porte par Alexis ( service civique) en vélo à assistance électrique. Nous proposerons également quelques concombres, tomates cerise, feuilles de basilic, Chénopode Bon-Henri, courgettes, thym et menthe. Toutes ces productions entourées de plantes mellifères favorisant la biodiversité et la pollinisation, telle que la bourrache.
Une analyse de sol a été effectué, mi-octobre par un laboratoire (Laboratoire Teyssier) dans la serre à dix points différents de celle-ci pour connaître la composition du terrain et apporter les besoins nécessaires au sol pour les futures productions.
A cette période de l’année, nous démarrons les premiers semis, tels que salade d’hiver, navet jaune, radis, épinard, et boutures d’aromates comme le romarin…pour continuer à proposer à nos premiers fidèles un choix de légumes et autres encore. Après réception de notre analyse de sol, nous apporterons l’amendement nécessaire et adapté au sol pour les futures cultures.
Un questionnaire des besoins a été créé à destination de nos Cavalos et autres clients externes, qui sera proposé prochainement, en porte à porte, pour évaluer les besoins, les variétés souhaitées et possible. Cela nous permettra de prévoir la quantité de plants ou de semis à préparer pour la grande saison des légumes et fruits de printemps/été.
Pour palier au frein d’une serre non chauffée, les semis seront stockés dans une véranda chez un de nos bénévoles, en attendant l’avancement des travaux des panneaux photovoltaïques, permettant l’éclairage et le chauffage de cette dernière, ainsi que le branchement à notre fournisseur d'électricité.
Nous essayons toujours d’être dans le thème du développement durable et du respect de la nature en achetant, en cherchant des dons, des prêts, de l'occasion pour le matériel et les matériau ( comme les pots, les jardinières, godets, râteau, pelle,…). Un RDV avec le SMCTOM a été pris fin du mois pour être formé, équipé et conseillé pour la pratique sur le compostage.
Une analyse de sol a été effectué, mi-octobre par un laboratoire (Laboratoire Teyssier) dans la serre à dix points différents de celle-ci pour connaître la composition du terrain et apporter les besoins nécessaires au sol pour les futures productions.
A cette période de l’année, nous démarrons les premiers semis, tels que salade d’hiver, navet jaune, radis, épinard, et boutures d’aromates comme le romarin…pour continuer à proposer à nos premiers fidèles un choix de légumes et autres encore. Après réception de notre analyse de sol, nous apporterons l’amendement nécessaire et adapté au sol pour les futures cultures.
Un questionnaire des besoins a été créé à destination de nos Cavalos et autres clients externes, qui sera proposé prochainement, en porte à porte, pour évaluer les besoins, les variétés souhaitées et possible. Cela nous permettra de prévoir la quantité de plants ou de semis à préparer pour la grande saison des légumes et fruits de printemps/été.
Pour palier au frein d’une serre non chauffée, les semis seront stockés dans une véranda chez un de nos bénévoles, en attendant l’avancement des travaux des panneaux photovoltaïques, permettant l’éclairage et le chauffage de cette dernière, ainsi que le branchement à notre fournisseur d'électricité.
Nous essayons toujours d’être dans le thème du développement durable et du respect de la nature en achetant, en cherchant des dons, des prêts, de l'occasion pour le matériel et les matériau ( comme les pots, les jardinières, godets, râteau, pelle,…). Un RDV avec le SMCTOM a été pris fin du mois pour être formé, équipé et conseillé pour la pratique sur le compostage.
L'organisation
L’organisation de la serre fonctionne aujourd’hui avec une personne à mi-temps sur un contrat d’un an pour l’installation et l’aménagement des productions de la serre et du terrain en contrebas pour les cultures hors serre tels que pomme de terre, haricots, poireaux, petit pois et autres, et petits fruits comme fraise, raisin, framboise, myrtille, cassis,…toujours avec le soutien des différents bénévoles présents depuis le départ du projet Artensia. Un roulement entre bénévoles se fait selon les besoins de la serre. Leur panneau de communication est installé dans cette dernière ainsi qu'un groupe WhatsApp qui a été créé pour permettre une communication fluide, explicite, rapide entre les différents acteurs du projet.
Le chalet de vente, placé sur le côté de la production et sur la hauteur du terrain, est visible de la route principale (D47/route des Cavalos) traversant le village, un atout pour les touristes de passages dans notre région. Il sera en fonction à la fin de construction dès février.
Une clôture a été installée pour délimiter le terrain et dissuader tous types de ravageurs. On profitera de ce grillage pour y installer un panneau d’information sur le projet, sa naissance et son fonctionnement. Des idées annexes pouvant se greffer au projet sont écrits, posées, réfléchies pour donner envie de prendre soin de sa santé corporelles et mentales chez les différentes générations ainsi que des ateliers imaginés, pourquoi pas, dans la belle et grande salle des fêtes de Cros sur les thèmes comme « L'Automne et les potirons », les fêtes de fin d’année avec des ateliers cuisine d’hiver que l'on appellerait « Les recettes de ma grand-mère remastérisées! », le printemps "Signe de beau temps et du réveil de la nature", etc…mettant en scène anciennes et nouvelles générations dans le but d'échanger, de recréer du lien, de la communication et sensibilisation à l’importance de bien s’alimenter avec des produits brutes et nutritifs et prendre soin de l'autre.
Un projet très prenant, enrichissant et on l'espère exemplaire, si on n’ en oublie pas l’essentiel! Les besoins humain: manger de la qualité, une alimentation nutritive pleine de saveurs sur une table entouré de partage!
Perrine et l’équipe ARTENSIA
Le chalet de vente, placé sur le côté de la production et sur la hauteur du terrain, est visible de la route principale (D47/route des Cavalos) traversant le village, un atout pour les touristes de passages dans notre région. Il sera en fonction à la fin de construction dès février.
Une clôture a été installée pour délimiter le terrain et dissuader tous types de ravageurs. On profitera de ce grillage pour y installer un panneau d’information sur le projet, sa naissance et son fonctionnement. Des idées annexes pouvant se greffer au projet sont écrits, posées, réfléchies pour donner envie de prendre soin de sa santé corporelles et mentales chez les différentes générations ainsi que des ateliers imaginés, pourquoi pas, dans la belle et grande salle des fêtes de Cros sur les thèmes comme « L'Automne et les potirons », les fêtes de fin d’année avec des ateliers cuisine d’hiver que l'on appellerait « Les recettes de ma grand-mère remastérisées! », le printemps "Signe de beau temps et du réveil de la nature", etc…mettant en scène anciennes et nouvelles générations dans le but d'échanger, de recréer du lien, de la communication et sensibilisation à l’importance de bien s’alimenter avec des produits brutes et nutritifs et prendre soin de l'autre.
Un projet très prenant, enrichissant et on l'espère exemplaire, si on n’ en oublie pas l’essentiel! Les besoins humain: manger de la qualité, une alimentation nutritive pleine de saveurs sur une table entouré de partage!
Perrine et l’équipe ARTENSIA